中本梅農園 ねり梅 120g
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紀州南高梅を天然天日塩で漬けた梅干しを使用

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商品説明






紀州南高梅を天然天日塩で漬けた梅干しを使用しています。
梅干の硬さを調整するのに梅酢(生梅を塩漬けした時上がってくる水)をほんの少し混ぜることによって、しょっぱさと酸っぱみのバランスが良くなり、味がまろやかになっています。

梅干と梅酢という『梅干作りで用いる材料以外は何も使わない』純粋な『練り梅』を、様々な料理にお役立てください。

<使い方>
おにぎりの具、梅醤番茶、納豆のタレ、マヨネーズと和えてサラダのドレッシング等、日々のお料理にお役立てください。


スペック

■内容量
120g

■原材料
梅、食塩(天日塩)

■栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー:47kcal、たんぱく質:0.5g、脂質:1.5g、炭水化物:7.8g、食塩相当量:18.5g、水分:70.2g、灰分:20.0g   

■原材料産地名
みなべ町

■保存方法
直射日光を避け、冷暗所にて保存してください。

引用:にっぽん津々浦々

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