カンホアの塩 石臼挽き 20kg [業務用]
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カンホアの塩 石臼挽き 20kg [業務用]
カンホアの塩 石臼挽き 20kg [業務用]

カンホアの塩 石臼挽き 20kg [業務用]

人工的な加熱をせず、太陽の光と自然風だけで作った天日塩。

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商品説明









■【石臼挽き】 ・・・ 一番溶けやすく、使用範囲の広いタイプ。
【石臼挽き】は、粒の大きい【結晶のまま】を、溶けやすいよう石臼で挽いて細かくしたものです。

スープ、汁もの、ソース・タレ、ドレッシングの類はもちろん、パンの生地、漬けもの、練りもの、煮もの、自家製の梅干し、味噌、醤油など、幅広く一般使いにどうぞ。



スペック

■内容量
20kg

■原材料
海水 (ベトナム・カンホア)

■栄養成分表示(100g当たり)
熱量:0kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:0g、食塩相当量:85.82g、マグネシウム:780mg、カルシウム:620mg、カリウム:250mg

■工程
天日、粉砕
(海水だけを原料に、天日だけで塩を結晶させ、石臼で挽き、それをさらに天日に干しています。)

引用:にっぽん津々浦々

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