宮城県 十代目遊佐さんの一迫限定米 30kg
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豊かな土壌とよい水質に恵まれた一迫地域で丁寧に作ったお米

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商品説明








豊かな土壌と恵まれた水でのびのびと育ったお米。
天然のミネラルを補給しており、ふっくらと良く炊けるお米です。
優しい甘みとモッチリ食感をお楽しみください。
丹精込めて作った自信作。特別な味わいをお楽しみください。

【産地】
古くは、伊達家の献上米を栽培していたといわれる「一迫(いちはさま)」という地域は、宮城県内で食味の高い米の生産地域として知られています

【精米のこだわり】
職人が何度も吟味し選び抜かれた精米機を使用、ぬか切れも良く熱も出にくいため高品質な精米が可能です。

【産地の特徴】
産地の一迫はおいしい米作りに必要な条件で、寒暖差が大きいことに加え、水質も良い栽培環境に恵まれているために香りが良くみずみずしく甘い味わいが特徴的です。

高食味な産地に加え、当代がサンゴ礁や魚粉などの資材を使用し丁寧に栽培をしています。
乾燥調製も通常よりも3倍時間をかけることでより良い品質を保っております。
十代目の遊佐さんは、理系出身で物性物理学や数学の勉強をしていたので物事を合理的に考えることを得意としています。
それにより精米施設に対するこだわりや、お米の生産に統計データなどを利用することで高食味が実現しています。

スペック

■セット内容
本体(5kg×6袋)

■サイズ
1袋あたり
本体:(約)縦440mm×横300mm×奥行70mm

■重量
(約)30kg

■生産国
日本

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