築地蟹商大ぶり生ズワイ(むき身)500g

カニのプロが厳選した4Lサイズの大ぶり生ズワイガニ特別セット

¥5,990 （税込）

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商品説明

カニのプロ　築地蟹商が厳選したズワイガニ（むき身）4Lサイズが自宅で楽しめる

築地蟹商とは
輸入ガニの取り扱い数量はトップクラス。カニ業界ではいわずとしれた国内大手のカニ専門商社
東京・築地ではカニ専門店「築地かに祭り」も運営
大手チェーン店などとも取引がありカニ業界では知らない人はいないと言われる超有名店
その築地蟹商が選び抜いたズワイガニをお届け

日本で人気の越前ガニや松葉ガニと同じ種類のカナダ産ズワイガニを使用
甘みが強く、身がぎっしり詰まっているのが特長

さらに鮮度保持にも徹底的にこだわり、水揚げ後、陸上ですぐにマイナス20度以下のブライン液（濃度95～97％の塩水）で急速凍結。それにより、とれたてに近い鮮度と旨みをしっかり閉じ込めています
だからこそ、生で食べてもぷりぷりの食感と上品な甘みを堪能できます

今回使用しているのは「4Lサイズ」の大ぶりな脚だけを厳選
ズワイガニ1尾の中でもわずか数本しか取れない希少部位で、贅沢な食べ応えを実現
しかも、一般的にカニ殻をむく手間がかかりますが、この商品はすでに殻を取り除いた“むき身”
手を汚さずそのまま口に運べる手軽さは大きな魅力

生で食べるのはもちろん
あっさりとした　しゃぶしゃぶ
香ばしい香りが口の中に広がる　バター焼き
てんぷらやカニめし　パスタやサラダﾞにも幅広くアレンジでき
むき身だからこそどんな食べ方でも美味しく簡単に召し上がれます

スペック

■セット内容
生ズワイガニ棒ポーション4L 500g×1パック(20本入り)

■サイズ
トレーサイズ W約265xD約190×H約30(mm)

■重量
約500g(NET400g)

■原材料
ズワイガニ
酸化防止剤(V.C、亜硫酸塩)、クエン酸Na
アレルギ-特定原材料8品目：かに
栄養成分表示：エネルギー：63kca、たんぱく質：13.9g、脂質：0.4g、
炭水化物：0.1g、食塩相当量：0.8g

■名称
生ずわいがに(生食可)

■賞味期限
冷凍にて1年目安
但し、冷凍-18℃以下、未開封の場合に限る

■生産国
原料原産地：カナダ
製造国：ベトナム

■注意事項
冷凍(-18℃以下)にて保存してください。
温水や電子レンジでの解凍は鮮度を損なう恐れがございますのでお勧めできません。
解凍後、黒変することがございますがカニ特有の性質によるものであり、味・品質には問題ございませんので安心してお召し上がりください。
※黒変とは、カニの体液が酸化すると黒く変色することです。
※開封後は冷蔵庫にて保管し、お早めにお召し上がりください。